第14章 厨门深似海

第(1/3)页

刘秀见邓二真是诚心想学习炒菜，这孩子也是穷苦出身，八九岁就被父母卖给邓家做了奴仆。

  刘秀心下同情，便认真对着邓二道：“你想学这炒菜，我教你的确没有问题。”

  “但在教你之前，我要和你讲清楚，这庖厨之道其实是一门大学问。

  食物有许多种做法，炒菜也只是其中一个技法。

  一入厨门深似海，学这庖厨之道可是会吃许多苦的，男人学了甚至会被世人鄙视，你真愿意？”

  邓二闻言又想跪下，看见刘秀不喜的眼神后，终于将要跪下的双膝又直了回来。

  眼神坚定的对刘秀承诺道：“不管有多辛苦，小的都一定要学！”

  邓禹起床，揉着脑袋来到门口，将这一幕看在眼里，心里也是感动的紧。

  文哥这么才华横溢到缸都装不下的人，对待自己如同同胞亲兄弟一样。

  就连邓二这样的卑贱奴仆，文哥都能像对待自家人一样亲切有礼绝不嫌弃，甚至就连自己的独门秘技炒菜都能允诺教授。

  这是何等的胸襟气魄呀！

  我邓禹小小年纪何德何能，竟然碰到这么一个好哥哥，今生定要追随文哥，让文哥带我振翅齐飞。

  邓禹心中感慨，已是打定主意这辈子非刘秀不跟！

  却不知他这一双慧眼，让他跟着刘秀谱写了色彩斑斓贵不可言的一生。

  午饭过后，刘秀便将邓二、小青带到厨房，准备给他们来上这人生第一次厨师培训课。

  严光、邓禹、忠伯都感到好奇，也都跟着过来旁听看热闹。

  特别是忠伯和小青，以前从来就没见过自家少爷会什么庖厨之道。

  如果不是小青昨天亲眼所见，他们根本就不会相信少爷会什么炒菜做饭，而且做的还那么的好吃。

  昨晚的饭菜已经就已经让他们惊为天人了，现在大家听少爷说这炒菜，竟然还只是庖厨之道中的一个技法。

  所以今天小青是要来跟着邓二一起学习，而严光、邓禹和忠伯则是特意跟过来，要看看刘秀再露一手的。

  看到大家都目光殷切的围着自己，刘秀不禁有点脸红紧张，自己什么水平自己还是很有自知之明的！

  不过说出去的话泼出去的水，自己邀的炮硬着头皮也得打完不是。

  刘秀一本正经的清了清嗓子：“嗯哼～”

  “常言道，做菜如做人，只要把人做好实实在在的，菜自然也不会差！”

  “这下厨一事，开始就是要认识各种调味料和原材料，记，秘诀就是四多：多看、多问、多学、多品尝。”

  众人忙不在心中默记。

  “此外，还要先学习刀工、颠锅等，这个靠的就是刻苦多练，熟能生巧。”众人齐齐点头。

  “至于做菜时的火候，可以在做菜的时候慢慢体会掌握，做的多了自然就有经验了。”

  “好，二子、小青你们现在听好了，我现在要将我厨门七字秘诀传授与你们。”

  划重点了，干货来了，众人立即聚精会神起来听刘秀继续往下讲。

  “这七字秘诀便是炒、烧、蒸、炸、炖、熘、烤。”

  听到这，众人齐齐倒吸一口凉气

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.piautian55.net