第370章 接娘子回家

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“叔，你去把大家伙都叫来吧，我材料都准备好了，就借你家厨房用一下。”周妞儿扬了扬手里的提篮，里面塞满了东西。

周峰点点头，就出门去喊人了。

等大家伙都到了的时候，看到几乎村里人全都来了，周妞儿哭笑不得：“大家听我说，每家派一个人进来学，毕竟婶子家的厨房也容纳不下这么多人？对不对？”

“大家放心，我一定包教包会，只要大家勤奋一些，这粉丝做好了，卖出去，我还可以再教你们几道粉丝的美食。保准可以挣钱。”

说完，在周峰的帮助下，每家都派出了一个代表，周妞儿就直接演示起来：“大家家里都有这种地瓜粉吧？还有明矾，之后加入温水搅拌成糊……”

“其中这比例很重要，这需要大家好好的回去练练手感。”

周妞儿一边说，一边演示给大家伙看，然后在接连揣动了两次之后，就把膏拿起成团，提起成条，然后就需要一些年轻力壮的男人，轮流操作，把膏放在一个漏瓢中，捶打膏体，让膏体流出来。

迅速移到烧水大锅上，让膏条落进锅里。

“注意，火势要控制好了，要在烧开与不开之间，大概九十度左右，不能再低了，同样也不能再高了，如果水烧开的话，粉丝就会煮烂糊。会极大的影响口感。”

“最后还有捞条，捋条，还有挂条，这些可以由妇女做，不需要太大的力气，只要仔细就行了。”

随后她把自己前几天做的粉丝，拿了出来，就往锅中一扔，然后调味好，盛在调味汤中，一碗美味的酸辣粉就出锅了。

看着那辣油，不少人都在咽口水。

周妞儿先递给了周峰：“里正叔，大家挨个尝尝，还可以做成其他的口味，不拘于这一种，这是酸辣粉，也很好吃的。”

大家都尝了一口，比面条软烂，几乎是入口即化，关键是做法虽然比面条麻烦些，但周妞儿说这可以卖出大价钱，至于

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