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第47章 制作松花蛋
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成块。
周妞儿忙不迭的说道:“大爷,我就买石灰粉,不用太多,就来个两斤,怎么样?”
最终周妞儿喜滋滋地拿着用十文钱买的石灰粉,放进了周壮儿的背篓,开心的回去了。
真是踏破铁鞋无觅处,本以为只能用石膏试试,没想到却让她买到了石灰粉,这样她的松花蛋一定可以成功。
说干就干,回到家,周妞儿就找齐了材料,先是用黄泥用水和开,然后将洗净的鸭蛋外面先浸泡在石灰水里,然后才在黄泥巴里滚一圈。
最后再用草木灰均匀的裹上一圈,再小心翼翼地放在阴凉地让它发酵。
这次周妞儿没敢做太多,害怕失败。
毕竟这年头就连鸭蛋都很稀罕,寻常人家都会拿去卖钱,如若不是林氏他们宠着自己,定不会许她如此霍霍鸭蛋的。
毕竟这时代,鸭蛋什么的可都是补身子的好东西,要不是周妞儿一再保证,自己绝不浪费,林氏说什么也不肯她这么做。
做完之后,周壮儿还是不放心地看了一眼:“小妹,你就用点泥巴一抹,就可以做成什么松叶蛋了?”
“松花蛋!”周妞儿不厌其烦的纠正说,然后点点头,“哥,相信我,松花蛋的美味你是想象不到的。不过还需要等几天。到时候如果成功了,我们就多做一些,然后拿出去卖,一两银子一个,怎么样?”
“一两银子一个?小妹,你确定有人买吗?要知道一只鸭蛋不过一文钱一个,你用黄泥巴一裹,就卖这么贵?”周壮儿彻底被惊住了。
他是没想到小妹如此敢想,莫不是被穷怕了吧?
想到这,周壮儿暗自自责:“小妹,你莫担心,我下午就去后山砍柴,这样多少能贴补家用,你身子还未大好,确实需要好好补补。”
见周壮儿不信,周妞儿也没多说什么,只笑了笑。
接下来几天,周妞儿都不曾去管,这让周壮儿忍不住嘀咕:“小妹莫不是忘了鸭蛋的事?”
他还把这事告诉了林氏
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