第264章：晒腊味

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时间很快到了十二月份。

这正是严寒的冬天，万物萧条，冷风刺骨，很是无情。

晒腊味，这个时代是有的。

进入十二月份后，意味着到了晒腊味的时间。

这个时间段晒腊味，天气寒冷，不易变质发霉，口味纯正。

灏源农庄也在热闹的准备着年货。

进入霜降期时，安玖玖就让人准备晒腊味的东西。

一些大户或有些闲钱的人家，到霜降时，就会准备晒腊味。

不过，他们所准备的腊味，只是直接买五花肉。五花肉腌制入味后，直接挂到太阳底下晒。

他们只会准备晒腊肉。

“主子，这鸡鸭晒成腊味就罢了，为何这猪肝鸡胗鸭胗也能晒成腊味？这些东西晒成了腊味，好吃吗？”

安玖玖点头道，“好吃啊。哦，还要去池塘里钓些鱼上来，收拾一些大鱼，也晒成腊味。嗯，先晒个三百斤吧。”

下人，“啊，主子，这鱼也能晒成腊味？”

安玖玖疑惑的问道，“为何不能晒成腊味啊？”

下人们，“……”以前，他们是真没有听说过鱼能晒成腊味的。

不对，以前他们连鱼都不喜欢吃，可是从知道鱼的做法后，很多人就是喜欢上了吃鱼。酸菜鱼，水煮鱼，红烧鱼等等。

现在，又来个腊味鱼。

突然间，他们变得期待起来。

安玖玖又问道，“哦，前段时间让你们准备的猪小肠子都准备好了。”

下人回道，“回主子，都准备好了，一百根猪小肠，而且都已经洗干净了，而且按着主子您的要求，这些肠子都刮成透明干净，也已经晒干了。”

安玖玖说道，“那行，让人准备一千斤肥瘦相间的肉，让人剁碎，嗯，还要准备调料。”

“主子，不是准备晒腊肉吗？干嘛要剁碎啊？剁碎了又怎么晒啊？”

安玖玖说道，“这不是让你们准备了小猪肠。只要把这些调好配配料碎肉的灌进小肠中。”

“哈，把这些碎肉灌进小肠中？”下人们疑惑

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