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第1667章让草原人也喜欢上的香料成方
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“香料的配比之法?”
上官仪微微蹙眉,思索起来。
向胡人出售香料,不仅能为大唐带来巨额财富,更能加深胡人对大唐的依赖,这种无形的价值远非金银可比。
大唐对香料的需求越大,南洋的航线就越是繁荣,对造船工艺的促进作用就越强,连带着市舶司的地位和税收,乃至水师的重要性,都会节节攀升。
“没错,香料品类繁多,即便只用一片桂皮,也能让牛羊肉的滋味大为改观。可牧民们用起来却大手大脚,一斤桂皮没多久就耗尽了,他们哪有那么多钱财持续购买?”
“更关键的是,香料的种类和用量稍有不对,菜肴的味道便差之千里,日子一长,有些牧民便觉得这钱花得不值了。”
阿卡萨点出的这个症结,上官仪还是头回听说。
可稍加思索,便豁然开朗。
这就好比炖一斤羊肉,放上一两片桂皮,恰能去腥增香,堪称绝配。
可若是一把抓进去,那羊肉便只剩下呛人的桂皮味,与美味再无干系了。
若是更复杂的香料组合,其中的门道想必更多。
“此等状况,确实不能听之任之。阿卡萨,你既然打算开酒楼,想必心中已有扭转此局面的良策了?”
“府君英明。属下在想,我们何不将各类香料,按固定的比例预先研磨调配好,往后不再单卖桂皮、肉蔻或八角,而是直接出售这种配好的复合香料?”
“这样一来,大家买回去便知如何使用,用量也容易掌握。最重要的是,能将香料的效用淋漓尽致地展现出来,让大家重新对它产生信赖。”
阿卡萨的这番话,令上官仪眼前豁然一亮。
商业的境界有高下之分。
最低等的商人贩卖的是物产本身,赚取微薄的差价;高明一些的,懂得对原料稍作加工,便能让价值倍增,利润也随之水涨船高;而真正顶尖的巨贾,则致力于出售经过复杂工艺锻造的最终成品。
眼下,无论是桂皮还是肉蔻,都属于最基础的原料。
它们
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