第122章 第122章

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你要不要接手？"

何雨柱立刻摆手："还是您安排采购员吧。”

别说手下没有专业采购人员，就算有他也不想掺和。

何雨柱目标很明确——确保罐头厂顺利投产，做出合格产品。

其他都是次要的。

采购向来容易出问题，他可不想蹚这浑水。

李主任早料到他会推辞，转而问："柱子，白糖问题解决了吗？"

眼下模具、场地、罐头瓶、采购员和运输都齐备，就差白糖这个最大成本项。

这年头白糖比猪肉还金贵，糖精又不能用于罐头生产。

虽然李主任向上级申请了配额，但批下来的量远远不够。

何雨柱笑道："早备好了，连水果都准备妥当，就放在前门大街仓库。”

之前在莫斯科囤了不少原料，现在正好派上用场。

为掩人耳目，他特意用仓库中转，没直接动用空间搬运。

李主任接过提货单，悬着的心总算放下："太好了！有这些白糖，咱们厂就能开工。”

何雨柱趁机说："姐，还有个事得麻烦您。”

"尽管说，能办的我一定办。”

"家里媳妇怀二胎，小姨子又出嫁了，胡同早点铺实在忙不过来..."

最后商量定下八个招工名额，既安置原早点铺员工，又能帮衬邻里。

三天后，罐头厂正式开始收购水果。

何雨柱整天泡在车间狠抓卫生——

要求工人剪短指甲、禁止化妆、戴工作帽...

这些严格规定没少招来抱怨。

选用传统铁皮盖代替新式瓶盖时，沈厂长忍不住问："还要等多久才能投产？"

何雨柱抬手看了看腕表："别着急，还有两分钟。”

经过三天紧锣密鼓的筹备，罐头厂终于迎来了首次试生产。

此刻，一罐罐半成品正在高温箱里进行最后的消毒工序，只待出炉封装。

平日里短短两分钟转瞬即逝，但在这关键节点却显得格外漫长。

当时针指向预定位置，何雨柱立即打开了密封门。

"高温消毒时间绝不能缩短，"他认真解释道，"时间不足会导致杀菌不彻底，容易造成食品变质，这可是砸招牌的事。”

沈厂长深以为然："确实要严格把控。”由于缺乏自动定时设备，他们只能依靠挂钟计时，到点后人工操作。

何雨柱清楚这只是试生产阶段，等工人们熟练掌握流程后，他这个技术顾问就能功成身退，继续当他的倒爷了。

随着箱门开启，滚滚热浪扑面而来。

待蒸汽散去，何雨柱将满载罐头的小推车缓缓拉出。

只见层层架子上整齐排列着等待封盖的半成品。

他随手取下一盘样品放在工作台上，示意工人处理其余产品。

沈厂长立即让人备好餐具，用毛巾裹着罐头瓶，将果肉倒入碗中。

"这白梨罐头清甜爽口，真是名副其实。”沈厂长细细品味后赞叹道，"没想到味道这么出色。”

"确实不错。”何雨柱也尝了一口。

随后他们又试吃了苹果和葡萄口味，确认与前期试验品风味一致，这才放下心来。

"所有配方都很完美，可以正式投产贴标了。”

"那就全力生产，能做多少做多少。”沈厂长转头招呼工人们："大家都来尝尝，这就是咱们利民罐头厂的产品！"

在工厂工作自然享有相应福利，就像何大清在食堂工作能带剩菜回家一样。

这些女工最直接的福利就是能吃到新鲜水果。

在这个没有监控的年代，想

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