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第19章 第19章
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鱼,借此陷害他。
他假装去上厕所,等何雨柱把松鼠鱼做好后再回来发难,这样就能让何雨柱在掌柜面前出丑。
若能借此把何雨柱赶走,也算是给自己报了仇,这正是张勇最想看到的结果。
“这……”
洪鹤年一时语塞,既然客人已下单,后厨做错菜就是后厨的责任,偏偏最后一条草鱼也用完了。
不等洪鹤年想出对策,张勇高声喊道:“叔,您过来一下!何雨柱把最后一条鱼做错了!”
张祖胜放下手中的活儿,走过来问道:“怎么回事?”
张勇噼里啪啦说了一通,自然咬定自己交代的是粉蒸鱼,而何雨柱却做成了松鼠鱼。
何雨柱连忙辩解:“张师傅,张勇明明说的是松鼠鱼,我没做错!”
“没有其他草鱼了?”
“没了。”
张勇道,“这条就是最后一条。”
“怎么就这么巧……”
张祖胜皱眉,前两天掌柜还和他商量是否破例将何雨柱从学徒转为正式厨师。
毕竟何雨柱的凉菜手艺出众,深受客人好评,甚至比普通厨师还强。
按酒楼的规矩,学徒需做满三个月,但厨师这一行终究看真本事。
何雨柱的表现已证明他的凉菜水平远超普通厨师,再拿学徒工资确实不合适。
张祖胜虽不愿何雨柱转正,但也找不到理由反对,只是随口和侄子提了一句,没想到今天就出了岔子。
别人或许不知,张祖胜心里却清楚,这事多半是侄子设的局。
否则,负责凉菜的何雨柱怎会去切鱼?还偏偏用掉最后一条草鱼,不做粉蒸鱼,反倒做成松鼠鱼?
这显然不合常理。
他深深瞥了侄子一眼,见他嘴角微翘,一脸得意。
张勇又道:“订粉蒸鱼的是机械部的一位领导,现在做错了菜,怎么办?”
言下之意,这已不是简单的做错菜,而是得罪了领导。
领导提前送来菜单,结果上菜时却被告知“您要的菜没了”
,这不是打领导的脸吗?
张祖胜也恼了,大领导来泰丰楼吃饭,张勇竟敢在这事上动手脚陷害何雨柱,连带着自己也丢脸。
后厨出问题,第一个挨板子的就是他。
即便赶走何雨柱,自己也免不了受责。
但眼下这事已非他能决定,张祖胜憋着火,沉着脸对一旁看戏的王松道:“去请掌柜过来。”
何雨柱早已怒火中烧,盯着张勇,心中暗想:若这次被赶走,过几天定要把张勇敲晕收进空间里。
反正空间能存活物,等三五十
“最后一条草鱼都用完了,巧妇难为无米之炊啊。”
粉蒸草鱼与松鼠鱼做法截然不同,只需将鱼身横切成厚片蒸制即可。
胡绍庆虽非厨师,但身为掌柜对菜式了如指掌。
听闻最后一条草鱼已被改刀成松鼠鱼,张祖胜的回应让他长叹一声。
“这个时辰的菜市还能买到鱼吗?”
胡绍庆仍不死心。
“每日清早八点前鱼贩就收摊了。”
张祖胜提议,“不如去邻近饭庄高价求购?”
“难呐!”
胡绍庆眉头紧锁,“同行相忌,谁会在这节骨眼帮衬咱们?”
张祖胜瞥了眼惹事的侄子,暗自恼火。
张勇却暗自窃喜——若能借此赶走何雨柱,日后接近香草便少了阻碍。
“何雨柱,罚你十元赔偿;张勇,今后严加管束。”
张祖胜一锤定音。
这判决看似各打五十大板,实则让月薪五元的学徒工两月白干。
“且慢!”
何雨柱突然开口,“让我去菜市碰碰运气?”
张勇立刻跳脚:“这光景哪还有鱼卖?”
“轮不到你插嘴!”
何雨柱厉声呵斥。
洪鹤年见状帮腔:“给孩子个将功补过的
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